ชื่อผลิตภัณฑ์ : ผิวส้มเชื่อม (ตรา ซันเกรนส์)เลขสารบบอาหาร : -แหล่งกำเนิด : ประเทศ อิตาลี
ประโยชน์ : ผิวส้มเชื่อม
- มีคาร์โบไฮเดรต มีส่วนช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงาน
- มีใยอาหารจากผิวส้ม ซึ่งเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของวัตถุดิบ
- มีสารฟลาโวนอยด์ตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่พบในผลไม้ตระกูลส้ม
- มีสารประกอบฟีนอลิกตามธรรมชาติ ซึ่งพบได้ในผิวของผลไม้ตระกูลส้ม
- มีเพกทินตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่พบในผิวผลไม้
- มีกลิ่นหอมเฉพาะของส้ม ช่วยเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับอาหารและขนม
- มีรสหวานผสานรสของผิวส้ม ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้กับเมนู
- ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส ให้กับขนมและเบเกอรี
- ช่วยเพิ่มสีสันและความน่าสนใจ เมื่อนำไปใช้เป็นส่วนผสมหรือตกแต่งเมนู
- นำไปประยุกต์ใช้ได้หลากหลาย ทั้งเบเกอรี ขนม ของหวาน และช็อกโกแลต
อายุการใช้งาน : โดยที่สีและคุณภาพภายในไม่เปลี่ยนแปลง
- 2 เดือน ที่อุณหภูมิห้อง 32-38 °C
- 4 เดือน ที่อุณหภูมิห้อง <20 °C
- 6 เดือน ที่อุณหภูมิ < กว่า 18 °C
- 12 เดือน ที่อุณหภูมิ < กว่า 5 °C
การใช้งาน เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมของเบเกอรีและขนม เช่น เค้ก คุกกี้ และขนมปัง ใช้ผสมในช็อกโกแลตและของหวาน ใช้เป็นท็อปปิงหรือตกแต่งเมนู รวมถึงรับประทานเป็นของว่าง
น้ำหนัก
