ชื่อผลิตภัณฑ์ : แป้งมะพร้าว (ตรา ซันเกรนส์)เลขสารบบอาหาร : -แหล่งกำเนิด : ประเทศไทย
ประโยชน์ : แป้งมะพร้าว
- มีใยอาหาร มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบทางเดินอาหาร
- มีโปรตีนจากพืช มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
- มีคาร์โบไฮเดรต มีส่วนช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงาน
- มีไขมันจากมะพร้าวตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่พบในเนื้อมะพร้าว
- ผลิตจากมะพร้าว เป็นวัตถุดิบจากพืชที่นำไปประยุกต์ใช้ได้หลากหลาย
- มีกลิ่นและรสของมะพร้าวตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับเมนู
- ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส ให้กับขนมและเบเกอรี
- ใช้เป็นส่วนผสมร่วมกับแป้งชนิดอื่นได้ ช่วยเพิ่มความหลากหลายของสูตรอาหาร
- เหมาะสำหรับเมนูทั้งคาวและหวาน สามารถนำไปพัฒนาสูตรได้หลากหลาย
- นำไปประยุกต์ใช้ได้หลากหลาย ทั้งเบเกอรี ขนม อาหาร และเครื่องดื่ม
อายุการใช้งาน : โดยที่สีและคุณภาพภายในไม่เปลี่ยนแปลง
- 2 เดือน ที่อุณหภูมิห้อง 32-38 °C
- 4 เดือน ที่อุณหภูมิห้อง <20 °C
- 6 เดือน ที่อุณหภูมิ < กว่า 18 °C
- 12 เดือน ที่อุณหภูมิ < กว่า 5 °C
การใช้งาน เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมของเบเกอรีและขนม เช่น เค้ก คุกกี้ และแพนเค้ก ใช้ผสมกับแป้งชนิดอื่น ใช้ประกอบอาหารทั้งเมนูคาวและหวาน รวมถึงใช้เพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับเมนูต่าง ๆ
น้ำหนัก- 10 กก. (100 กรัม x 100 แพค)
- 10 กก. (500 กรัม x 20 แพค)
- 10 กก. (1 กก. x 10 แพค)
- 10 กก. / กล่อง
